2017年員工服務技能比賽圓滿落幕
作者：pygjdjd 發布于：2017-08-12 09:16
2017年7月份，為全面提升員工業務素質和服務水平，進一步強化員工的服務意識、質量意識和競爭意識，以“提升服務技能、展現行業風采”為目的，酒店舉辦了員工服務技能比賽活動。
賽中比拼
中餐宴會擺臺比賽
餐飲部的同事充滿自信，嫻熟地擺放每一件餐具，標準規范。
廚刀功技能比武
這既是考驗刀工基本技能的一塊“試金石”，又是提升盤飾創新的“磨刀石”?？炜?，選手們行云流水般的刀工，真是讓人看得目瞪口呆~
中式鋪床比賽
在鋪床比賽中，各位選手動作嫻熟、敏捷，甩單定位、包角、裝棉被、套枕頭每一個程序都認真操作、緊張有序，在快速的時間內把一張張床鋪得平整規范，較好的展示了自己真實的業務技能和職業素質。
賽中比拼
本次比賽項目包括中餐宴會擺臺、中廚刀工技能、中式鋪床3個項目，所有比賽項目均為現場操作。比賽秉承著“公平、公正、公開”的原則進行，現場氣氛活躍，秩序井然。參賽選手準備充分，為在座的每一位展示了崗位風采、操作技能、酒店知識及儀容儀表，給大家留下了美好的印象。
餐飲部的同事充滿自信，嫻熟地擺放每一件餐具，標準規范。
這既是考驗刀工基本技能的一塊“試金石”，又是提升盤飾創新的“磨刀石”?？炜?，選手們行云流水般的刀工，真是讓人看得目瞪口呆~
在鋪床比賽中，各位選手動作嫻熟、敏捷，甩單定位、包角、裝棉被、套枕頭每一個程序都認真操作、緊張有序，在快速的時間內把一張張床鋪得平整規范，較好的展示了自己真實的業務技能和職業素質。
賽后頒獎
獎項究竟花落誰家呢？
通過評委公正公平的打分評比，最終評選出了一等獎3名，二等獎4名，三等獎6名，并于2017年8月11日召開酒店服務管理培訓暨服務技能大賽頒獎大會，會上對獲獎選手給予表彰獎勵，頒發證書和獎金。
▲一等獎獲得者合影
▲二等獎獲得者合影
▲三等獎獲得者合影
收獲滿滿
本次比賽彰顯出了酒店注重對專業人才的培養、同時也給全面提升酒店員工業務素質和酒店服務水平帶來了新的挑戰與信心。參賽選手在整個比賽過程中的表現可圈可點，贏得了陣陣掌聲。我們堅信，在全體員工的共同努力下,在下一屆的技能大賽中一定能涌現出更多優秀的員工、酒店也將會以此為契機，全面推動與提高酒店員工的專業技能和服務水平、不斷提高賓客的滿意度.“永遠領先半步.創酒店業奇跡”是我們孜孜不倦追求的目標！
